عمل العجة





حضري لأسرتك على العشاء العجة اللذيذة ليستفادوا بفوائدها الغذائية الغنية كالكلسيوم والبروتين، وإليكِ طريقة سريعة لتحضيرها بدون فُرن، تعرفي عليها.

العجة


المكونات
عدد 4 من البيض
شرائح طماطم
شرائح حبة فلفل رومي
بقدونس مفروم
سمن
1/4 كوب حليب
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير

في البداية اخفقي البيض مع الحليب جيدًا.
ضيفي الفلفل والطماطم والبقدونس، وقلبيهما حتى تمتزج المكونات، ثم ضيفي الملح والفلفل الأسود.
على نار هادئة اذيبي السمن، ثم ضيفي خليط البيض المخفوق.
نتظري حتى ينضج الخليط، وحمريه على الجانبين، وقدميه ساخنًا.