عمل مكرونة بالدجاج والسبانخ

مكرونة بالدجاج والسبانخ




المقادير

    • كيس مكرونة
    • 2 صدر دجاج مقطع لأجزاء متوسطة
    • سبانخ طازجة مفرومة
    • ملح وفلفل أسود
    • علبة جبنة موزريلا مقطعة لشرائح رفيعة
    • كوب جبنة شيدر
    • ثلاث حبات طماطم متوسطة
    • بقدونس مجفف للتزيين
    • 4 ملاعق زيت زيتون
    • بصلة مفرومة ناعماً
    • فص ثوم مفروم ناعماً
    • ملعقة كزبرة مفرومة ناعماً
    • فلفل حار أحمر دون بذر مفروم ناعماً



طريقة التحضير والطهى

    1. اسلقي المكرونة في ماء مملح حسب التعليمات الموجودة على العلبة ، ثم حمي الزيت في المقلاة واقلي فيه البصل والثوم والفلفل لدقيقتين ، وأضيفي الدجاج والكزبرة والسبانخ، واستمري في الطبخ لمدة خمس دقائق إضافية
    2. صفي المكرونة من الماء، ثم انقليها إلى طبق فرن ورشيها بنصف كمية زيت الزيتون، ضيفي جبنة الموزريلا وخليط الدجاج والبصل
    3. ضعي فوقها حبات الطماطم، ثم رشيها ببقية الزيت والجبن الشيدر والبقدونس وحمي الفرن ثم اتركيها بداخله لمدة عشرين دقيقة وتقدم .